Среди известных эфирных масел оно не самое популярное. Но это нисколько не уменьшает полезности и эффективности средства. Его польза для здоровья проистекает из бактерицидных, ветрогонных, мочегонных, антисептических, спазмолитических, детоксикационных, успокоительных, нормализующих пищеварение и тонизирующих свойств.
Тмин обыкновенный – двухлетнее растение, известное своими пахучими семенами, используемыми в кулинарии, мыловарении, парфюмерии и медицине. В кулинарии семена тмина используют в хлебопечении, ликеро-водочном производстве, при квашении капусты и засолке огурцов. Они придают продуктам своеобразный пряный аромат. В официальной медицине эфирное масло тмина широко применяется для ароматизации лекарств. Народная медицина, как правило, использует тмин в составе различных травяных сборов.
За специфический запах ответственны компоненты эфирного масла. Оно содержится в семенах, одновременно являющихся и плодами. В плодах тмина содержится от 3 до 7 процентов эфирного масла. Основными его составляющими являются карвон (50-60%), а также кверцитин, кумарины, белковые и дубильные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты. Состав и процент содержания эфирного масла зависят от стадии зрелости семян. Эфирное масло тмина извлекается из высушенных и измельченных плодов с помощью процесса перегонки с водяным паром.
Масло помогает при вялом пищеварении, но использовать его нужно в небольших дозах, так как превышение дозы может привести к обратному эффекту – перевозбуждению, и даже к рвоте. Эфирное масло тмина возбуждает деятельность желудка и кишечника, стимулирует и регулирует их деятельность. Масло дополнительно стимулирует выработку желчи и желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника. Его запах возбуждает аппетит.
Вздутие живота доставляет много неприятностей. Оно может вызываться некоторыми пищевыми продуктами (молоко, бобовые, черный хлеб) или внутренними хроническими заболеваниями. Масло тмина способно естественным образом выводить скопившиеся в кишечнике газы и подавлять дальнейшее газообразование.
Масло тмина успешно защищает раны и порезы, поскольку обладает антисептическими свойствами и отлично дезинфицирует место травмы. Микробы не пройдут!
Масло тмина можно использовать вместе с противосудорожными препаратами, а также добавлять к терапии при конвульсиях, непрекращающемся кашле, болях.
Эфирное масло тмина обладает мощными бактерицидными свойствами, благодаря которым его используют в лечении диареи, холеры, при внутренних бактериальных инфекциях в толстой кишке, желудке, кишечнике, мочеполовой системе. А также при внешних инфекциях кожи, ушей, глаз и ран.
Тмин повышает выделение мочи и частоту мочеиспусканий. Это может показаться не таким уж и важным, но является очень полезным для здоровья. Вместе с мочой уходят и жиры (до 4% от объема мочи). В результате нет сомнений, что чем чаще и объемнее мочиться, тем больше жира уходит. Из организма удаляется лишняя жидкость, уменьшаются отеки, с излишками жидкости уплывают токсины и снижается артериальное давление. Также очищаются почки.
Масло тмина устраняет вредные токсины, попадающие в организм извне, а также избыточные гормоны, вырабатываемые внутри, побочные продукты метаболизма, в дополнение к тем, которые попадают в кровоток с пищей. Например, мочевую кислоту, инсектициды, синтетические красители, удобрения, консерванты, загустители, усилители вкуса и запаха продуктов. Масло усиливает потоотделение и мочеиспускание, вместе с которым удаляются токсины.
Масло тмина является отличным помощником при гинекологических проблемах. Его регулирующая и уменьшающая менструальные боли деятельность благотворно влияет на женский организм и в цветущем возрасте, и во время климактерического синдрома.
Масло тмина является прекрасным средством, помогающим избежать нервных расстройств, последствием которых являются судороги, беспокойство, стресс.
Эфирное масло тмина тонизирует мышцы, ткани, кожу и внутренние системы, такие как дыхательная, сердечно-сосудистая, пищеварительная, выделительная и другие. Это тонизирующее действие поможет на долгие годы сохранить молодость и поддерживать кожу в прекрасном состоянии.
Масло производится из спелых семян тмина и содержит множество полезных компонентов, которые обуславливают его терапевтические свойства: